Ungesüßte, pflanzliche Creme. Aromatisierbar und einfärbbar.
- 3 Fach mehr Volumen als Schlagobers
- 25 % Fett
- Hohe Standfestigkeit
- Laktosefrei
Zubereitung mit Pflanzenfett zum Schlagen, gesüßt.
Inhaltsstoffe:
Wasser, ganz gehärtetes Palmkernöl 25%, Feuchthaltemittel: Sorbit, Milcheiweiß, Emulgatoren: E472b, E472e, E422(Soja), Stabilisatoren: E460, E461, E466, Aroma, Farbstoff: E160a
Ungeöffnet bei 4-20° lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern (2°-8°C) und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.
Energie: 1029kj/250kcal
Fett: 27g
davon gesättigte Fettsäuren: 26g
Kohlenhydrate: 1,6g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 0,6g
Salz: 0,9g
Für ein Optimales Aufschlagergebnis vor dem Verarbeiten auf 6°C - 8°C abkühlen. Aufschlagen bei durchschnittlicher Geschwindigkeit. Je länger geschlagen wird, desto fester wird der Schaum.
Hervorragend geeignet für Tortenfüllungen, als Dekorationen und Topping auf Fruchtsalaten, Pudding, Eiscreme und vieles mehr.
