Schoko Rührkuchen Mix (Moist Cake & Brownie) - 12,5 Kg - Schoki Rühr - Zeelandia
- 12,5 Kg Sack
- Premiumqualität
- Spezialvormischung zur Herstellung von verschiedenen Schokokuchen
Zutaten:
Zucker, Weizenmehl; mageres Kakaopulver 10%, Weizenstärke, Glukosesirup, modifizierte Stärke, acetyliertes Distärkeadipat, Magermilchpulver, Backtriebmittel (Natriumkarbonat), Diphosphate, pflanzliches Öl (Raps), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Natriumstearoyl-2-lactylat, Salz.
Nährwertangaben pro 100 g
· Energie 1591 kJ / 381 kcal
· Fett 4,7 g
· davon Gesättigte Fettsäuren 2,2 g
· Kohlenhydrate 77,6 g
· davon Zucker 45,3 g
· Ballaststoffe 4,1 g - Eiweiß 5,5 g · Salz 2,16 g
Allergenkennzeichnung:
Enthält Milch, Weizen und Kakao.
Kühl und trocken lagern (unter 25°C).
Grundrezept:
- 1000 g Mix,
- 300 g Pflanzenöl
- 400 g Ei
- 200 ml Wasser
Schoko-Rührmasse 3 Minuten glatt rühren. Weiterbearbeitung betriebsüblich bzw. individuell.
Hersteller: Zeelandia
