Back- Fertigmischungen

Biskuit Mix
- Spezialvormischung zur Herstellung von
Premium Biskuitböden und Rouladen.

- Special premix for the production of
premium sponge cake bases and roulades.

Creme Santi
- Vegetarische, sehr weiße Creme, ähnlich einer Sahnecreme
- Für Torten und Desserts geeignet.
- Zum Spritzen von Blüten und Dekors ideal
- Standfestigkeit & Frosterbeständig
- Relativ hitzebeständig
- Gut einfärbbar (idealerweise mit Pastenfarben)

- Vegetarian, very white cream
- Suitable for cakes and desserts.
- Ideal for spraying flowers and decors
- Stability & frost-resistant
- Relatively heat resistant
- Easy to color, ideally with paste colors

Creme Patiserie
- Zur Herstellung einer Konditorpuddingcreme
- Basis für verschiedene Buttercreme (frosterbeständig)
- Basis für eine fondanttaugliche Buttercreme (frosterbeständig)
- Relativ hitzeunempfindlich
- Gut einfärbbar, idealerweise mit Pastenfarben.

- For making a confectioner‘s pudding cream
- Basis for various butter creams (frost-resistant)



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